先日義妹から冷凍梅をもらいました。
これを砂糖煮にすると美味しいドリンクになると聞き早速作って見ました。 梅が1kgありました。砂糖は好みでと言うことでしたので1kg使いました。 冷凍の梅に砂糖をかけて解けるまで弱火で煮ました。 冷まして保存ビンで冷蔵しています。 これをお湯で緩めても、暑い時は冷たいお水で薄めてもいいという事でした。 爽やかな、疲れの吹っ飛ぶドリンクでした。 冷凍梅でないとできないので旬のときに冷凍しておくといいと勧めてくれました。
by yassy127
| 2008-12-19 16:46
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